Çay, başlangıçta tıbbi bir içecek olarak kullanıldı. Çin'de tıbbi özelliklere sahip olduğuna inanılan çeşitli bitkilerle karıştırılarak tıbbi amaçlar için kullanıldı. Daha sonra Çin'de çayın keyif veren bir içecek olarak tüketilmeye başlanmasıyla yaygınlaştı.

Çay, 8. yüzyılda Çin'den Japonya'ya ve ardından Kore'ye yayıldı. Ardından, 9. yüzyılda İslam dünyasına, Orta Asya'ya ve sonrasında Hindistan'a ulaştı. Çay, farklı bölgelerde farklı çeşitlerde üretildi ve tüketildi.

Çayın dünya çapında popülerliği, Büyük Britanya'da 17. yüzyılda çayın tanıtılmasıyla büyük ölçüde arttı. İngilizler, çayı Koloni Amerika'ya ve sonrasında diğer Avrupa ülkelerine tanıttılar. Bu, çayın küresel bir içecek haline gelmesini hızlandırdı.

Günümüzde, dünya genelinde birçok farklı çay çeşidi bulunmaktadır. Süzer Çay gibi markalar, çayın bu zengin tarihçesinde öne çıkan kaliteli çayları sunarak çay severlere benzersiz bir lezzet deneyimi sunmaktadır. Bu markalar, çayın tarihi mirasını yaşatırken, lezzet ve kalite konusundaki yüksek standartları korumaktadır.